I muri i te inu i te "waina nui" me te tae hohonu, te tinana me te tinana, i etahi wa ka hiahia matou ki te kimi i te pa o te hauhautanga ka taea te horoi i nga puku reka, na reira ka uru mai nga waina mai i nga rohe makariri.
Ko enei waina he nui te waikawa me te whakahauora.Eita paha ratou e horoa mai i te hoê “mana‘o o te fanau-faahou-raa” mai te hoê haamaramaramaraa, tera râ, e tamǎrû ratou ia outou.He patu makutu tenei mo nga waina i nga rohe makariri e kore e puta i te ahua.
Akohia enei rohe waina makariri 10 ka kitea e koe etahi atu momo waina.
1. Uwe Valley, Germany 13.8°C
Ko te raorao o Ruwer kei te rohe o Mosel o Tiamana.Koinei te rohe waina tino makariri i te ao.Na te kore o te tiaki ngahere, he makariri ake te riu o Ruwer i era atu wahi o Mosel.
Ko te awa o Uva e 40 kiromita te roa, a ko nga tahataha o nga taha e rua ka tohatohahia ki nga mara waina "Moselle-style" whaiti me te pari.Ko nga maara kua hipokina ki te Devonian slate me te kirikiri tawhito, e hoatu ana i nga waina o te rohe he reka motuhake.Te ahua o te hanganga.
Ko Riesling te momo matua i konei, engari kei reira ano hoki a Miller-Tugau me te momo iti rongonui a Aibling.Mena kei te rapu koe mo tetahi kohanga, he toa Riesling, ko nga waina Riesling o te Raorao o Uva i tino pukuriri.
2. Ingarangi 14.1℃
Ko nga Peretana e pai ana ki te inu waina kua tino ako i te reka, engari he tauhou ratou ki te mahi waina.Ko te mara waina hokohoko tuatahi i Ingarangi hou kaore i whanau i Hampshire tae noa ki te 1952.
Ko te ahopae teitei rawa atu i Ingarangi ko te 51° te raki, he tino makariri te rangi.Ko Pinot Noir, Chardonnay, Blanche me Bacchus kua whakatohia ki nga momo karepe mo te waina kanapa.
Kua puta te korero ko nga Pakeha i hanga te piari.Ahakoa karekau he huarahi hei manatoko, he mea tino whakamiharo te waina kanapa o Ingarangi, a ko nga waina o te kounga teitei he rite ki te piari.
3. Tasmania, Ahitereiria 14.4°C
Ko Tasmania tetahi o nga rohe waina pai rawa atu i te whenua.Heoi, he waahi whakangao waina i te ao, tera pea e pa ana ki tana waahi whenua iti-mohiotia.
Ko Tasmania ake he GI a-rohe (Geographical Indication, geographical indication), engari karekau he waahi whakangao o te motu i mohiohia e te umanga i mua.
I rongonuihia a Tasmania e nga tangata o te umanga waina na te rerekee o ona ahuatanga whakamataku.Na te whakapai tonutanga o te hanga waina me te kounga o te rohe, kua kaha ake te aro o Tasmania.
Ko te nuinga o te whenua ko Pinot Noir, Chardonnay me Sauvignon Blanc te nuinga o te whenua, e whakamahia ana ki te hanga waina kanapa me te waina tonu.I roto i a raatau, he rongonui te waina Pinot Noir mo te tino pai me te reka o muri.
E rua nga mea i miharo a Jesse Robinson rongonui mo te waina i tana haerenga ki tenei waahi i te tau 2012. Ko tetahi ko te 1,500 heketea noa iho nga mara waina i Tasmania;Ko te utu mo te whakamaoritanga ka nui ake nga utu waina o Tasmania i etahi atu rohe o Ahitereiria.
4. Champagne Wīwī 14.7 ℃
I te mea ko te Champagne te tata te mara waina ki te raki rawa o Uropi, he makariri te rangi, he uaua ki nga karepe ki te tino maoa, no reira ko te ahua o te waina he whakahauora, he waikawa nui me te iti o te waipiro.I te wa ano, ka mau tonu te kakara reka.
Ko te rohe o Champagne kei te raki-ma-raki o Paris, ko te maara waina rawa atu ki te raki o Parani.Ko nga waahi rongonui e toru i roto i te rohe o Champagne ko te raorao o Marne, nga Maunga Reims me nga Côtes de Blancs.E rua nga hapori kei te tonga, ko Sezanne me Aube, engari kaore i te rongonui pera i te toru tuatahi.
I roto i a raatau, ko Chardonnay te mea whakato nui rawa atu i te Côte Blanc me Côte de Sezana, a he tino ataahua, he hua hoki te ahua o te waina kua oti.He porowhita, he maoa te whakamutunga, ko te riu Marne te nuinga o te whakato ki a Pinot Meunier, ka taea te taapiri tinana me nga hua ki te ranunga.
5. Krems Valley, Austria 14.7°C
Ko te Kremstal kei roto i te waahi ngahere, a, he makariri te ahua o te rangi e awehia ana e nga hau hauhau o te raki.Ko tenei riu me te 2,368 heketea o nga mara waina kua wehea ki nga rohe rereke e 3: ko te riu o Krems me te oneone toka me te taone tawhito o Krems, te taone nui o Stein i te hauauru o te waahi hangahanga o Wachau, me te taone iti kei te taha tonga o te tahataha o te moana. Danube.kainga waina.
Ko Grüner Veltliner, te momo matua o te riu o Krems, he pai te tipu ki runga i nga papaa me nga hiwi hiwi.He maha nga takenga rongonui e whakaputa ana i nga momo momo momo waina.Ko Noble Riesling, te momo tuarua nui rawa atu i roto i te DAC i te raorao o Krems, e tohu ana i nga reka rereke mai i nga rohe rereke.
Ko Grüner Veltliner he hihiri, he raukikini, engari he huatau me te ngawari;Ko te Riesling he kohuke, he whakahauora.
Te wa tuku: Maehe-17-2023